グリルとジコボウ

お気に入りを二つ
a0091680_14125427.jpg キャストアイロンバーベキューグリルジコボウというきのこ。
ジコボウはず~っと昔、小屋の近所で採って食したことがある。
その時は父が山の知り合いの「きのこ名人」の指導を受けていたので、安全だった。
今は、自信がないので、とって食べはしない。
これはスーパーの直売コーナーで売られていたもの。
グリルを使ってみたいがための夕食なので、ジコボウは常道の汁の身ではなく、BBQにした。
予想外に美味。お試しください。





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メタボリックシンドローム予備軍のシニアなので、グリルの上は直売野菜類が大半を占める。
自宅でもこんなにおいしい野菜が安く買えれば、すぐダイエットできるのにな~



グリルは有名米メーカーのものではなく、国内メーカーの格安品。重いし、最低でもグリル部分だけは「シーズニング」という面倒なお手入れが必要だ。でも、食材の焼け具合は抜群。
    ・・・・・こんなに美味なBBQは初めてだった。
シーズニングが面倒な方には、米国メーカー品でシーズニング済みのものがあります。
ただ~し、値段は4倍近くになります。
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# by chatadon-06 | 2006-10-12 14:40 | お気に入り | Comments(2)

本日より公開設定

今まで非公開設定でしたが
何とか慣れてきたので本日より公開設定にします。
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# by chatadon-06 | 2006-10-11 10:00 | 挨拶・連絡 | Comments(5)

10月8日の夕暮れ

このあたりは八ヶ岳、富士、南アルプス、奥秩父の山まで360度の展望が楽しめる。

小屋からは展望は利かないが、その代わりビニールハウスも視野に入らないのでよしとする。
      ・・・もちろん負け惜しみだが

とにかく、四季折々、「風景」というより、心に染み入る光景を目の当たりに出来る。
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 富士山頂も雪をいただいている。
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# by chatadon-06 | 2006-10-10 16:50 | 八ヶ岳 | Comments(0)

武川米のおにぎり

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中央道のパーキングエリアの武川米のおにぎりとトン汁
評判の銘柄米らしい。確かにかなりおいしいので、わざわざ食べに寄ってしまった。

ちなみにおにぎりは2人分です。
                    ・・・誤解しないように!
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# by chatadon-06 | 2006-10-10 16:50 | お気に入り | Comments(0)

紅葉

10月8日、南麓の紅葉はまだなので、以前からマークしていた蓼科の奥の峠へ。


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紅葉のピークにはもう少しだったが、既に十分美しかった。

ちいさく「やったぁ!」と言ってみる。



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帰途で見上げた八ヶ岳、(硫黄岳?方向)の稜線はうっすら雪化粧していた。
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黄金色の田んぼのかなた、山頂は既に冬だ。
これから秋が山麓に向けて一気に駆け降りてくるのだろう。

来月も来なくっちゃ
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# by chatadon-06 | 2006-10-10 16:30 | 八ヶ岳 | Comments(0)